ランチ
定食には、下記の１〜５が付きます。
1.自家製ドレッシングのミニサラダ
2.自家製一口キムチ
3.スープ(赤出しなめこ汁か、わかめスープ選べます)
4.ライス・愛鷹山系湧水で炊いた富山県産コシヒカリ250g
5.愛鷹山系湧水で淹れたコーヒー付(ホット・お替り自由)
ランチのお得なオプションメニュー A~D
A.ライスのお変わりは100 円です
B.プラス480円でライスをビビンバに変更できます
C.プラス680円でライスを石焼ビビンバに変更できます
D.小さな幸せプラス180円でお好みのアイスクリーム付けられます。
和牛ハラミ定食100g
1,500円
和牛塩ロース定食150g
1,770円
和牛上ロース定食100g
1,900円
豚ホルモン定食(大腸)150g
900円
牛ホルモン定食(小腸)150g
980円
地養鳥定食150g
980円
もつ煮込定食(柔らかいです)
880円
和牛カルビ定食100g
特価1,000円
塩赤豚定食150g
1,050円
和牛ロース定食100g
1,280円
和牛上カルビ定食100g
1,700円
タン塩定食 1,300円
あまから味
あまからハラミ100g
(横隔膜/サガリ)
1,300円
あまからホルモン150g
(和牛小腸)
780円
あまからギアラ150g
(4番目の胃袋、赤センマイ)
980円
あまからカルビ100g
1,080円
おつまみ一品
(大腸・センマイ・ミノ・ギアラ他)
もつ煮
600円
韓国のり
500円
(モヤシ・ぜんまい・ナマス・菜っ葉)
ナムル
600円
(キュウリで仕込んだナムル)
キュウリナムル
700円
枝豆(120g)
480円
ゆで落花生(120g)
480円
牛肉が食べられない方に
地養鳥 （タレ・塩） 680円
粗挽きウインナー(3本 150g)
680円
豚トロ 680円
ちょっと変り種
びんた塩(和牛つら身、ほほ肉)
900円
タン塩・ねぎ塩
上タン塩(国産和牛)100g
2,100円
タン塩(輸入品)100g
1,000円
タン先塩(輸入品)100g
600円
上ねぎタン塩(国産和牛)100g
2,300円
ねぎタン塩(輸入品)100g
1,200円
ねぎカルビ塩(上カルビ使用)100g
1,600円
ねぎホルモン塩(和牛小腸)150g
880円
刺身
センマイ刺身(酢味噌)
900円
桜ユッケ(馬肉ユッケ)
980円
精肉(国産黒毛和牛)
カルビ100g(塩/タレ)
980円
上カルビ100g(塩/タレ) 当店一押し！
1,400円
ロース(リブ・サーロイン)100g
(塩/タレ)
980円
上ロース(リブ・サーロイン)100g
(塩/タレ)
1,600円
ハラミ(横隔膜/サガリ)
100g(塩/タレ)
1,200円
内臓
豚ホルモン(大腸)150g
(味噌タレのみ)
600円
牛ホルモン(小腸)150g
(タレ・塩)
680円
牛上ホルモン(シマ腸)150g
(タレ・塩)
880円
ハツ(心臓)120g(タレ・塩)
680円
ギアラ(4番目の胃袋)150g(タレ・塩)
880円
センマイ(3番目の胃袋)150g
(タレ・塩)
880円
レバー(肝臓)150g
(タレ・塩)
800円
ミノ(輸入品)100g(味噌タレのみ)
680円
上ミノ(輸入品)100g
980円
ミノサンド(国内産ミノ脂付)120g
(味噌タレのみ)
1,080円
すき焼き(予約してください)
すき焼き 一人前
3,800円
しゃぶしゃぶ 一人前
3,800円
野菜・サラダ
自家製ドレッシングの
美味しいサラダ
600円
(キャベツ・玉ねぎ・しいたけ・ピーマン・にんじん・さつま)
焼野菜盛合せ
600円
（白菜キムチとお肉を巻いて一緒に！）
サンチュ
400円
白ねぎ焼き
450円
（塩コショウで味付けしてあります）
エリンギ焼き
600円
キャベツ焼き
450円
お新香・キムチ
お新香盛合わせ
680円
キムチ盛合せ(三種)
750円
キムチ(白菜)
480円
オイキムチ(キュウリ)
480円
カクテキ(大根)
480円
ご飯もの
小ライス
200円
ライス (約250g) 300円
大盛りライス (約500g) 400円
特盛ライス (約750g) 500円
ビビンバ(約１５分掛かります)
880円
石焼ビビンバ(約１５分掛かります)
980円
ガーリックライス(約１５分掛かります)
1,200円
【お願い】
上記の三品は追加の注文になりますと、更にお時間かかりますのであらかじめご注文されることをお勧めします。 店主
(野菜スープにご飯と卵入り)
クッパ
680円
(軟らかく煮たカルビ入ってます)
カルビクッパ
980円
(牛テール・牛のしっぽです)
コムタンクッパ
1,100円
(白味噌仕立)
おじや
680円
(梅茶漬け)
お茶漬け
600円
そぼろ丼
600円
スープ・味噌汁
(八丁味噌の赤出汁)
味噌汁(なめこ)
300円
(わかめたっぷり)
わかめスープ
500円
(ふわふわ玉子の)
玉子スープ
500円
(しゃきしゃきレタスが旨い！)
野菜スープ
600円
(軟らかく煮たカルビ入ってます)
カルビスープ
780円
(牛テール・牛のしっぽです)
コムタンスープ
980円
麺
(細麺でしこしこの食感です)
冷麺
880円
(コムタンスープにとろみを付けた塩味の麺です)
肉そば(温麺)
1,200円
定食
(タン塩・カルビ・ロース・新香・ライス・スープ)
さつき定食
3,000円
(味噌汁・玉子・ワカメスープから選べます)
(タン塩・ホルモン・センマイ・ハツ・新香・ライス・スープ)
カンナ定食
2,500円
(味噌汁・玉子・ワカメスープから選べます)
餃子
戸田塩でシンプルに味付けしました。
裾野水餃子 5個入り
580円
具沢山の辛い裾野水餃子 5個入り
880円
弁当
ライス300g・カルビ100g・１口キムチ付
和牛カルビ弁当
1,200円
デザート
ココナッツシャーベット
550円
マンゴーシャーベット
500円
メロンシャーベット
600円
ドラゴンフルーツシャーベット
550円
パンプキンシャーベット 600円
バニラアイス
380円
抹茶アイス
380円
ストロベリーアイス
380円
クッキー入りチョコレートアイス
380円
さくらアイス
380円
黒ごまアイス
380円